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海马的营养价值,怎么吃更有营养

海马的营养价值

海马是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称,是一种小型海洋动物,身长5-30厘米。因头部弯曲与体近直角而得名,头呈马头状而与身体形成一个角,吻呈长管状,口小,背鳍一个,均为鳍条组成。眼可以各自独立活动。海马主要分布在大西洋、欧洲、太平洋、澳大利亚。海马含有氨基酸及蛋白质、脂肪酸等,有补肾壮阳、调气活血的功效,肾阳不足、久喘不止、阳痿不育、难产、跌打损伤后内伤疼痛等病症适宜食用。

海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效,自古以来备受人们的青睐,男士们更是情有独钟。海马除了主要用于制造各种合成药品外,还可以直接服用健体治病。

海马怎么吃更有营养

海马医疗的用途,可以做木香汤, 需要原料:雌雄海马各1只,木香30g,炒大黄、炒白牵牛子各60g,巴豆49粒,青皮60g。

先用水浸软木香、大黄、白牵牛,用来包裹巴豆,然后再放入水内浸泡7日,取出用麸炒黄色,去巴豆不用,取青皮共研成粉, (海马亦捣粉)。每日水煎服1次,每次6g左右,睡前温服。这个以前科学杂志看见的,主治多年虚实积聚症块。 大家可以试试。

海马可以做酒,海马酒。需要原料:海马和白酒。将海马磨碎放入酒中。可以达到

温肾壮阳,活血散寒功效。海马酒,味道甘甜,可以温肾壮阳,调气活血。

第三种,海马鸡。原料:鸡一只,海马三只,料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。

制法:童子鸡去毛及内脏,将鸡放入蒸钵内,放海马在鸡周围,加葱姜,料酒,盐,味精等,上笼蒸熟。可也做成海马鸡汤。补精益气,温中壮阳的功效。以前吃过,肉质细嫩而鲜美,气味芳香,营养丰富。

我还做过海马汤,就是在普通的元子汤里面放点海马,感觉汤很鲜。大家也可以试试。

以及海马稀饭,也很不错。白稀饭里放入海马。

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