欢迎访问海马知识网!
为大家介绍关于海马的功效,养殖,食谱等相关常识!

海马的功效与作用及食用方法与禁忌

海马因其头部酷似马头而得名,但有趣的是它却是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类。海马是最不像鱼的鱼类,集合了马、虾、象三种动物的特征于一身。它有马形的头,蜻蜓的眼睛,跟虾一样的身子,还有一个像象鼻一般的尾巴,皇冠式的角棱,头与身体成直角的弯度,以及披甲胃的身体,还有垂直游泳的方式,和世界上惟一雄性产子的案例。

海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络,消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能。海马作为药用,至少已有1500多年的历史,最早出现在唐代《本草拾遗》一书中。海马尚有水马之别名。

海马,被称为“南方人参”。属鱼纲,海龙科。又名龙落子,是珍贵药材,有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参,南方海马”之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外,还可以直接服用健体治病。

海马的功效与作用

(一)海马的功效

海马性温,味甘,入肝、肾经。能升阳解肌,透疹止泻,除烦止温,治伤寒、温热头痛项强、烦热消渴、泄泻、痢疾、耳聋等。

因为海马有补肾壮阳,活血理伤之功,适宜于肾阳不足、老人虚弱、久喘不止、虚性哮喘、男子阳痿不育、女子不孕,还适宜于跌打损伤疼痛或内伤疼痛者。

《本草新编》中说:“海马入肾经命门,专善兴阳,功不亚于海狗,更善堕胎,故能催生。海马功用不亚于腽肭脐,乃尚腽肭脐而不尚海马。此世人之大惑也。海马不论雌雄,皆能勃兴阳道。”这里是将海马与黄狗肾的壮阳之功加以比较,很多人都知道黄狗肾(又名腽肭脐)能壮阳,用于治疗男性不育症,事实上,海马壮阳之功,不亚于黄狗肾,而且黄狗肾往往求之不易,价格较为昂贵。

天然养生

补肾健体:将海马烘干研成粉末,用纯正的米酒浸泡1个月,每晚临睡前饮1小杯。

滋补温内:用海马配核桃仁、黄芪、党参、山药、大枣、枸杞和鸡肉,炖汤食用。

(二)海马的作用

1. 性激素样作用: 海马通过补肾壮阳能提高人及实验动物性激素水平,对雄性和雌性实验动物均有效。性激素水平与衰老有密切关系,提高性激素水平有利于抗衰老。同时,对不孕、性功能减退者也是一味很好的治疗药。另外,海马对更年期激素水平减弱所产生的症状也有治疗作用。

线纹海马的乙醇提取物,可延长正常雌小鼠的动情期,对去势鼠则可出现动情期,并使子宫及卵巢(正常小鼠)重量增加。海马(品种未注明)提取液表现雄性激素样作用,其效力较蛇床子、淫羊藿弱,但比蛤蚧强。

2.延缓衰老作用: 衰老是自然现象,也代表了身体各种机能减退。服用海马有延缓衰老的作用。从古至今海马一直作为延年益寿的补药。现代动物实验也证明,海马研粉、水煎或浸酒制剂都能抗衰老。中老年人长期服用有很好的保健作用。海马能延长小鼠(NiH雄性小鼠)缺氧和存活时间,延长小鼠的游泳时间,显示了较好的抗应激力,增强体质和对外界不良刺激的抵抗力,增强动物的记忆力。海马对MAO-B(单胺氧化酶B)活性、过氧化脂质均有显着影响。海马配人参的制剂经药理实验表明,小鼠游泳持续时间明显延长,并能对抗氢化考的松引起小鼠胸腺萎缩的不良影响,表现出此制剂的补益作用。

3.抗疲劳 : 海马能提高身体运动能力,延缓疲劳发生和加速疲劳恢复,服用后使人精力充沛。可用于改善工作劳累、记忆力减退、乏力头晕状态。

4. 提高免疫力: 海马可使人和实验动物免疫能力明显提高,平时体虚易病、易感冒、易咳喘的病人可以常服。

5. 具有抗癌活性

(三)治疗多种疾病

由于海马能明显提高身体的各种功能水平,所以凡是有虚损表现的疾病都可以服用海马。具体有:

1.老年病。包括老年骨质疏松、老年各种退行性改变、耳鸣耳聋、夜尿多、倦怠、腰膝酸软、脑萎缩等等。

2.小儿发育迟缓。如出牙迟、骨发育不良、行走迟缓等等。

3.肌肉营养不良。如进行性肌营养不良、重症肌无力、肌肉萎缩等等。

4. 心脏供血不足。如冠心病、心肌缺血、心力衰减。海马在补益的同时,还能活血、抗血栓形成。

5. 消化吸收能力低下。海马对胃肠功能减退、消化不良、吸收障碍者也有很好的治疗作用。

6.慢性咳喘。海马通过补肾壮阳,提高免疫能力,对咳喘患者有治本的作用。海马常用在缓解期,能减少发作次数。在急性发作期,感染发热明显者不宜服用。

7. 慢性肾功能衰竭。患慢性肾炎、肾功能衰竭的病人服用海马,对改善全身状态、减少蛋白尿、消除水肿均有益处。

8. 肿瘤。抗肿瘤涉及直接杀灭肿瘤细胞和提高整体各种功能(包括免疫功能)来战胜肿瘤,海马在这两方面均有很好的效果。用海马治疗良性、恶性肿瘤由来已久,古代医家用海马消除各种体内包块。现代动物实验证明海马有明显抑瘤作用。

9. 血液病。如再生障碍性贫血、骨髓纤维化、白细胞减少、贫血等等。

10. 骨折久不愈合。

海马的药用价值

(一)海马的养生药膳

1. 壮阳益精 海马熟地炖羊肉:海马5条,羊肉400克,熟地25克,姜5片,盐适量。将上述材料洗净。羊肉去脂肪、洗净,切块,与姜放入锅内,加水适量,加盖隔水炖3小时。食用时加盐调味。

2.温中补阳 海马蒸童子鸡:海马10克,虾仁12克,童子鸡1只,葱段、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤各适量。童子鸡去毛杂,洗净;海马、虾仁泡开、洗净,摆放在童子鸡身上,加适量葱段、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤,上笼蒸熟即可。

3.补肾壮阳、调理血气 核桃瘦肉海马汤:海马20克,猪瘦肉400克,核桃45克,大枣4个,姜片、盐,酱油各适量。核桃去壳、衣,大枣去核,均洗净,稍浸泡;海马洗净,温水稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用切。以上材料一起与姜片放进锅内,加入清水约1500毫升,大火煲沸后,改小火煲约2个小时,调入适量的盐和酱油即可。

4. 中药海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效,自古以来备受人们的青睐,男士们更是情有独钟

(二)海马进补注意事项

1.适宜人群:海马作为补肾作用极强的食物,可以补肾壮阳,强腰,暖肾,而且因为海马能通任脉,又有活血的功效,所以特别适合肾虚作喘,腰膝酸软,症瘕积聚的成年人服用。

2.禁忌人群:海马药性偏温,因此,孕妇及阴虚火旺者忌服。

3. 鉴别: 食品要达到养生的功效,其原料的品质就显的非常重要。海马价格昂贵,海马的伪品并不容易见到,但往海马体上掺伪以加重分量却是常见,一些不法商贩往往在海马的腹部、尾部、头部沾上如水泥、面粉、沙子,食用盐,铁,石膏等等以增加重量来谋取暴利;有时往海马的胸腹部插入金属细物。这种海马不仅补肾的作用减弱而且对身体有害。这与冬虫夏草的掺伪是相似的。所以购买海马时,要仔细辨别,细心掂量,也可用吸铁石吸一吸;但有些制伪者不用铁,而用铅,那吸铁石就无用了。掺假的海马重量是正品海马的1.5到5倍,置在手上有沉重感,形态上比正常的饱满,将头,腹部剖开一般可见掺假物。正品海马颜色淡白黄色,黄色或者黄褐色,体型瘦长。

4. 分类及注意事项

分类:海马分大海马,中海马,小海马。大海马,中海马补肾作用虽强,但很容易上火及引起血压升高,特别是对于身体比较虚弱的人往往虚不受补,所以我们定制的是小海马,功效较为缓和,并且利于吸收,适合长期服用。因为海马补肾作用强,容易上火,所以一定要把小海马的打碎成粉末状后食用,粉要尽可能的细一些。量也要控制,不能多吃,每天吃1-2次,每次的量为一汤匙,血压高的人尽量不要吃。

注意事项:一定要根据医生的规定按规定使用,因个人体质不同。本内容仅供参考,如果您需解决具体问题,建议您详细咨询相关领域专业人士。

未经允许不得转载:中药海马 » 海马的功效与作用及食用方法与禁忌

海马知识网 更专注 更专业

返回首页