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哪种海马最好,是不是三斑海马呢

海马可以分为克氏海马,刺海马,大海马,三斑海马,以及小海马。

国内主要是以刺海马,三班马为主,化学成分的话是三班马是最好的。可以看下比较

三斑海马含有谷氨酸(glutamic acid),天冬氨酸(aspartic acid),甘氨酸(glycine),脯氨酸(proline),丙氨酸(alanine),亮氨酸(leucine)等17种氨基酸;钙(Ca),磷(P),钠(Na),钾(K),镁(Mg),铁(Fe),锶(Sr),硅(Si)等19种无机元素。另外还含有硬脂酸(stearic acid),胆甾醇(cholesterol)。此外还推测含有胆甾二醇(cholesterdiol)。

刺海马含有蛋白质(protein),脂肪(fat),多种氨基酸。皮肤黄色素为-γ-胡萝卜素(γ-carotene),红色素为虾青素(astaxanthin),剌蛄素(astacene),黑色为黑色素(melanin)。另含乙酰胆碱酯酶,胆碱酯酶,蛋白酶。

大海马中含精氨酸(arginine),天冬氨酸,丙氨酸,某氨酸,脯氨酸,谷氨酸等20多种氨基酸,尚含有药用价值较高的牛磺酸(tourine)。另外还含有大量的钙、镁、钾、钠、铁,较多的锌、锰、铜和少量的铬、钴、硒等无机元素。

价格来说也是三斑海马是最高的,批发价格可以高刺海马1000左右一斤。所以海马最好的是三斑品种。

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