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干海马怎么吃效果最好?配方及用料做法详解

海马这种药材在生活中很少人食用的,主要是海马一般是用于炖汤的,而且海马是很少卖的,所以我们对于海马的食用方法是不了解的。下面就由小编给大家介绍干海马怎么吃效果最好?配方及用料做法都是什么?

1.枸杞苁蓉大补盅

【原料】 枸杞子、肉苁蓉各 10 克, 猪腰 1 对, 乌骨鸡 1 只,海马 3 只,调料适量。

【制法】 先将乌骨鸡去毛杂、头,洗净; 猪腰剖开,去筋膜,切块,与诸药同置鸡腹中,置炖盅内, 加清汤及葱、姜、椒、盐、味精适量,上笼蒸熟服食。

【功效】 补肾温阳,益精生髓。

2.元鱼党参汤

【原料】 元鱼 1 只, 枸杞子 10 克, 党参 30 克,海马 10 克, 调料适量。

【制法】 将元鱼去壳、杂,切为 4 大块, 党参洗净,切片,鸡肉洗净, 同置锅中, 加清汤及葱、姜、椒、盐等。文火炖至烂熟,味精调服。

【功效】 滋阴补肾,益气养血。

3.海马羊肉汤

【原料】 海马 3 只, 狗鞭 1 副, 羊肉 500 克,调味品适量。

【制法】 先将狗鞭洗净,发开,切条;羊肉洗净,切块,加清水适量,炖熟后加食盐适量等调味服食。

【功效】 温阳散寒, 适用于肾阳虚衰所致的腰膝酸软无力,畏寒肢冷,夜尿频多等。

 

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