中药海马最近买了点海马干，海马药用价值高，可以泡酒可以煲汤。今天煲的海马核桃汤滋阴补肾，调理气血。下面是两人份量的，大家看情况酌量增减。
用料
| 海马 | 2只 |
| 生姜 | 3片 |
| 红枣 | 4个 |
| 核桃 | 4-5个剥开 |
| 瘦肉 | 250克 |
| 油、盐 | 适量 |
海马核桃汤的做法
1、先将全部材料洗干净，红枣去核，海马可用温水泡一会，稍软即可砍小块。因为海马是很腥的，一定要下姜。
2、听人说海马通常是一对煲汤的，但具体为啥就不大清楚，哈哈～在此选了一公一母的海马出来跟大家说一下～上图左是雄海马，右是雌海马～区别在于肚子与尾巴连接处有个肚腩，因为公海马是生孩子的，所以有个育儿袋，母海马是不生孩子的。
4、将所有材料放进炖盅，加适量水，炖两小时即可，汤快炖好时加适量油和盐。
5、因为海马比较腥，汤要趁热喝哦，凉了会比较腥～
