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海马鱼胶可以一起炖吗,怎么做好吃

海马与花胶经过温火熟炖后味感润香入喉。补肾益精,滋养筋脉,是潮汕地区必备的月子餐,也特适合现在备孕二胎的夫妻。

海马味甘、咸,性温。能补肾壮阳,活血散瘀。花胶亦即鱼肚,含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。

这是两人份

用料

海马 一对
北海老鱼胶 30克
老母鸡 200克
红枣 25克
枸杞子 5克

海马鱼胶养生汤的做法

1、准备所有食材

海马鱼胶养生汤的做法 步骤1

2、红枣和枸杞洗干净,海马泡水5分钟,老鱼胶用开水烫洗,不用泡,鱼胶一泡软营养就跑了
海马鱼胶养生汤的做法 步骤2

3、一起下电炖锅炖2小时(时间根据每个电锅火力不同调整)
海马鱼胶养生汤的做法 步骤3

4、下盐出锅,老鱼胶本身是没有腥味的,红枣和枸杞子一起也是去腥的,所以不用下姜
海马鱼胶养生汤的做法 步骤4

5、吃肉喝汤,海马直接挑掉就好
海马鱼胶养生汤的做法 步骤5

6、海马一定要一公一母的
海马鱼胶养生汤的做法 步骤6

 

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